Vmart
Máy đo huyết áp Boso

Giảm cân hiệu quả nhờ ăn thịt bò

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng mặc dù có chứa nhiều năng lượng và calo nhưng thịt bò lại có hiệu quả giảm cân rất tuyệt vời.

Ăn thịt bò giảm cân

Thịt bò là loại thịt nhiều dinh dưỡng, có giá trị dinh dưỡng cao. Cứ 100g thịt bò có tới 20g protein, axit amin thiết yếu trong protein của thịt bò tương đối nhiều, hơn nữa hàm lượng chất béo và cholesteron lại tương đối thấp. Vì vậy thịt bò thích hợp cho cả người béo muốn giảm cân lấy lại vóc dáng.

Một số món ăn chế biến từ thịt bò giúp giảm cân

# Thịt bò nướng trộn rau quả

Nguyên liệu: Bò bít tết nướng (khoảng 100gr), hai hoặc ba quả cà chua, muối, hạt tiêu, dầu ô liu, một chén giấm táo, mù tạt rau mùi…

Chế biến: thịt bò thái mỏng hình chữ nhật 3×4 ướp tỏi, nước mắm, hạt nêm. Dưa leo để vỏ rửa sạch, xắt khúc khoảng 4cm, sau đó chẻ làm tư, bỏ ruột. Cà chua xắt lát mỏng. Rau xà lách cắt gốc, rửa sạch, để ráo. Trải thịt bò lên mặt phẳng sạch, cho dưa leo vào giữa, cuộn chặt lại, dùng tăm giữ chặt. Chiên bò cuốn dưa leo trong chảo dầu nóng già (không sôi), thấy thịt chín đều là được, cháy cạnh vừa phải. Ăn kèm với rau xà lách, cà chua. Ngoài ra, bạn có thể thay dưa leo bằng nấm kim châm để cuộn thịt bò nhé.

# Thịt bò xào giá đỗ

Để chuẩn bị chế biến thực phẩm này, bạn cần có nguyên liệu là thịt bò và giá đỗ, cùng những gia vị cần thiết cho món ăn thêm hoàn hảo.

Chế biến: ướp thịt bò với tỏi băm và bột nêm. Thái nhỏ hành tây, cắt khúc hành hoa. Giá đỗ rửa sạch để ráo. Phi thơm hành tỏi trên chảo dầu nóng, cho thịt bò vào đảo sơ qua sau đó đổ hành tây, giá đỗ vào xào chung, nêm nếm gia vị vừa ăn, tắt bếp. Múc ra đĩa thêm ít hành hoa lên trên.

# Thịt bò xào thanh long

Nguyên liệu: thịt bò: 100g, thanh long, hạt yến mạch, ớt đỏ, ớt chuông, hành lá, gia vị…

Chế biến

  • Xào thịt bò với hành phi thơm cho đến khi dậy mùi thì tắt bếp, múc ra đĩa.
  • Cho ớt chuông xanh và ớt đỏ đã thái nhỏ vào chảo hành lá đã phi thơm rồi đảo đều, cuối cùng cho thịt bò vào xào tiếp. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa miệng rồi xào lại trong 1 phút.
  • Đổ ruột thanh long vào, đảo đều một rồi thêm chút bột yến mạch đã ngâm nước vào, tiếp tục đảo một phút nữa rồi tắt bếp.

Trên đây là những gợi ý về món ăn từ thịt bò giúp bạn giảm cân nhanh chóng, ăn toàn và không bị thiếu hụt dinh dưỡng. Lưu ý, để có hiệu quả trong việc giảm cân, các bạn nên sử dụng thêm đai nịt bụng